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ATTESTATI RILASCIATI


 Qualifica di Pasticciere Professionista
Alimentarista R2 (Ex Libretto Sanitario)

SMA - SAB (ex REC) 

A CHI SI RIVOLGE IL CORSO DI PASTICCIERE

Tutti coloro che vogliono diventare pasticcieri hanno bisogno di seguire un corso di formazione qualificato.
Oggi non basta più saper fare i “grandi classici”… Le persone sono sempre più alla ricerca di qualità e innovazione.
Quindi Non ha importanza che tu sia in cerca di lavoro, sia un appassionato dell’arte dolciaria o che semplicemente voglia ampliare le tue competenze nel settore. Per diventare un pasticciere professionista devi conoscere tutte le nuove tecniche e gli strumenti del mestiere.

LA FORMAZIONE PROFESSIONALE

è fondamentale per attestare le tue competenze e le tue conoscenze nel settore. Oggi, infatti, le pasticcerie assumo soprattutto pasticcieri qualificati. Lo dice uno sondaggio dell’AICI 2018 (Associazione delle Istituzioni di Cultura italiane) dove il 50% delle persone intervistate proviene da corsi di formazione professionale o scuole private.

IL CORSO DI PASTICCIERE TI AIUTERÀ

a diventare esperto nel settore ed aprire una pasticceria tutta tua oppure lavorare in pasticcerie italiane ed estere.
Se vuoi quindi acquisire, approfondire e migliorare le tue competenze nel settore della pasticceria sei nel posto giusto!

QUESTO CORSO È RIVOLTO AD INOCCUPATI, APPASSIONATI E APPRENDISTI PASTICCIERI

che vogliono ricevere la Qualifica di Pasticciere Professionista autorizzata dalla Regione Campania e spendibile sia in Italia che all’estero.

Per conoscere il programma del corso, il docente, i laboratori

e decidere ADESSO di cambiare il tuo futuro

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O continua a leggere per avere maggiori informazioni​​​​​​​

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Vuoi cambiare in soli 6 mesi ​​​​​​​

IL TUO FUTURO?

"Per diventare il  NUMERO UNO DELLA PASTICCERIA  
HAI bisogno di  NON RESTARE INDIETRO! 
Sei proprio sicuro di CONOSCERE tutte le tecniche della pasticceria MODERNA?

Ad esempio Conosci le nuove tecniche di lievitazione?

Conosci le nuove tecniche di farcitura?

Oppure le nuove tecniche di decorazione?

Hai mai studiato il timing e le preparazioni di massa?

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 Ti dirò di più: Non basta conoscerle 

 devi anche saperle applicare! 
 Altrimenti la tua passione non diventerà mai 

 una professione di successo 

Per non restare indietro affidati

ad una guida esperta e segui

un percorso di formazione professionale

con il nostro Maestro Pasticciere Ciro Maiorano 
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IL CORSO PER PASTICCIERE è il PERCORSO CERTIFICATO e COMPLETO da seguire

per diventare UN PASTICCIERE PROFESSIONISTA in soli 6 MESI

e Aprire una tua Pasticceria di Successo (o trovare lavoro rapidamente in una pasticceria)


Anche se pensi ci voglia troppo tempo e denaro…

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MAESTRO PASTICCIERE
Ciro Maiorano, Maestro Pasticciere e Docente del corso, vanta un'esperienza pluriennale nel settore della pasticceria ed è anche un imprenditore di successo. Oggi capo pasticcere alla pasticceria Lisita di Mondragone. Pasticciere premiato tra gli eredi di Auguste Escoffier.


Da diversi anni ha dediso di trasferire conoscenze e competenze a chi come lui sogna di diventare professionista del settore insegnando presso la scuola di formazione Multicenter School.

A tutti coloro che vogliono intraprendere questa professione dice:

“Dopo il corso è importante mettere in pratica cosa si è imparato rispettando le regole del posto di lavoro  Ciro Maiorano”

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NON IL SOLITO CORSO!

La maggior parte dei corsi non è tenuta da MAESTRI PASTICCIERI ma da docenti poco aggiornati e con scarsa esperienza. 
Come se non bastasse le lezioni si svolgono in aule non dotate di attrezzature professionali e con sovraffollamento delle classi.
E infine, molto spesso non vengono rilasciati attestati riconosciuti dalla legge.

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Capisco la tua frustrazione perché può capitare a tutti di incappare

 nel solito corso superficiale e non professionale. ​​​​​​​

IL NOSTRO CORSO PER PASTICCIERE è il PERCORSO CERTIFICATO e COMPLETO da seguire

per diventare UN PASTICCIERE PROFESSIONISTA in soli 6 MESI

e Aprire una tua Pasticceria di Successo (o trovare lavoro rapidamente in una pasticceria)


Anche se pensi ci voglia troppo tempo e denaro…

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Per conoscere il programma del corso, il docente, i laboratori

e decidere ADESSO di cambiare il tuo futuro

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La Multicenter School grazie ai suoi corsi autorizzati

dalla Regione Campania e riconosciuti in tutti Italia

e all’estero, ad oggi ha formato

più di 3000 pasticcieri campani!

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PERCHÉ SCEGLIERE 

1

POSTAZIONI DI LAVORO complete di tutti gli strumenti e le attrezzature professionali suddivise in moderni laboratori

MAESTRI PASTICCIERI affermati che ti seguono per garantirti la massima attenzione e la migliore formazione durante le lezioni

2

ATTESTATO E QUALIFICA

riconosciuti dalla REGIONE CAMPANIA in ITALIA e all’ESTERO

3

CLASSI  A NUMERO CHIUSO
Ogni corsista viene seguito con attenzione dal docente ed usufruisce di una propria postazione di lavoro

4

KIT PROFESSIONALE
Ad ogni corsista viene fornita una divisa da lavoro

6

CORSO TEORICO PRATICO
I corsisti oltre a seguire lezioni teoriche hanno la possibilità di mettere in pratica gli insegnamenti

5

IL NOSTRO CORSO PER PASTICCIERE è il PERCORSO CERTIFICATO e COMPLETO da seguire

per diventare UN PASTICCIERE PROFESSIONISTA in soli 6 MESI

e Aprire una tua Pasticceria di Successo (o trovare lavoro rapidamente in una pasticceria)


Anche se pensi ci voglia troppo tempo e denaro…

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Per conoscere il programma del corso, il docente, i laboratori

e decidere ADESSO di cambiare il tuo futuro

Grazie al Corso di Pasticciere apprenderai tutte le pratiche per diventare

 un professionista dell’arte dolciaria come: ​​​​​​​

Le tecniche utilizzate per la lavorazione,

la preparazione e la cottura dei prodotti, le materie prime prescelte, le strumentazioni, gli utensili ed i macchinari, con particolare attenzione alla conservazione ed alle tecniche di manipolazione degli alimenti.

La scelta delle materie prime

fino alle diverse tipologie di impasti, dalle farciture alle cotture.

Le principali ricette

della pasticceria internazionale e le innovazioni del momento

Continua a leggere per scoprire il programma completo del corso…

COSA IMPARERAI?

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CHI CI HA SCELTO

ABBIAMO LE TESTIMONIANZE

IL METODO MULTICENTER SCHOOL

 LEARNING BY DOING (IMPARARE FACENDO). ​​​​​​​

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Imparare attraverso il “fare”, ovvero attraverso la metodologia learning by doing,

è da sempre considerata una delle strategie didattiche più efficaci.
Studiare la teoria mettendo subito in pratica consente di comprendere meglio e memorizzare più velocemente.
Imparare attraverso l’azione quindi è il principio sulla quale si basa  la modalità di apprendimento della Multicenter School.

Moduli previsti dal programma:

PROGRAMMA PRATICO


  • MODALITÀ DI REGOLAZIONE DEL PROCESSO DI IMPASTO
  • PROCEDURE DI ANALISI DEI RISCHI E CONTROLLO DEI PUNTI CRITICI (HACCP) 
  • PROCEDURE DI CONTROLLO QUALITÀ MATERIE PRIME ALIMENTARI
  • TECNICHE DI IMPASTO PER PRODOTTI DA FORNO
  • UTILIZZARE MACCHINARI E MATERIE PRIME PER IMPASTO PRODOTTI DA FORNO
  • TECNICHE DI COTTURA DEI PRODOTTI DA FORNO
  • UTILIZZARE IMPIANTI DI COTTURA PER PRODOTTI DA FORNO
  • APPLICARE TECNICHE DI DECORAZIONE PRODOTTI DA PASTICCERIA
  • TECNICHE DI PREPARAZIONE CREME E FARCITURE PER PRODOTTI DA PASTICCERIA
  • UTILIZZARE DISPOSITIVI PER LA FARCITURA PRODOTTI DA FORNO
  • UTILIZZARE INGREDIENTI PER CREME E FARCITURE PRODOTTI DI PASTICCERIA
  • UTILIZZARE MACCHINARI PER LAVORAZIONE CREME E FARCITURE PRODOTTI DI PASTICCERIA
  • APPLICARE TECNICHE DI MODELLATURA DEI PRODOTTI DA FORNO
  • PROCEDURE DI CONTROLLO, RIPRISTINO, SANIFICAZIONE E MANUTENZIONE IMPIANTI E MACCHINARI ​​​​​​​

PROGRAMMA TEORICO


  • ELEMENTI DI SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI 
  • FARINE: TRATTAMENTO E CONSERVAZIONE 
  • NORMATIVA SU ANALISI DEI RISCHI E CONTROLLO DEI PUNTI CRITICI (HACCP) 
  • NORMATIVA SULLA DISCIPLINA IGIENICA PRODOTTI ALIMENTARI 
  • NORMATIVA SULLA LAVORAZIONE DELLE FARINE PROCESSO DI IMPASTO 
  • PRODOTTI DA FORNO 
  • STANDARD DI QUALITÀ DELLE MATERIE PRIME ALIMENTARI 
  • TECNICHE DI CONSERVAZIONE DEI PRODOTTI ALIMENTARI
  • FENOMENI FISICI E BIOCHIMICI NELLA COTTURA DEI PRODOTTI DA FORNO
  • INGREDIENTI PER PASTICCERIA E GELATERIA 
  • PROCESSI DI FARCITURA PRODOTTI DI PASTICCERIA 
  • TECNICHE DI LAVORAZIONE PASTICCERIA FRESCA E SECCA
  • MACCHINARI ED IMPIANTI PER PRODOTTI DA FORNO  
  • NORMATIVA SULLA TUTELA DELLA SALUTE E SICUREZZA DEI LAVORATORI IN TUTTI I SETTORI DI ATTIVITÀ PRIVATI O PUBBLICI PROCESSI DI LAVORAZIONE PRODOTTI DA FORNO 
  • PRODOTTI PER LA PULIZIA, LA DISINFEZIONE E LA DISINFESTAZIONE IGIENICOSANITARI
  • CANALI SOCIAL E ACQUISIZIONE CLIENTI ​​​​​​​

ACQUISIZIONE CLIENTI


  • FACEBOOK E INSTAGRAM: PROMUOVERE LA TUA PASTICCERIA  CON I SOCIAL
  • CREA IL TUO BRAND
  • STRATEGIA E TECNICHE PER ACQUISIRE CLIENTI

BONUS 1

Non perdere quest’opportunità!

Diventa SUBITO un PASTICCIERE PROFESSIONISTA e Approfitta

BONUS AGGIUNTIVO

Gruppo Facebook esclusivo SOLO per i partecipanti al corso.

Potrai ricevere supporto dal maestro e confrontarti con gli altri allievi anche fuori dall’orario di lezione.

Stage in un laboratorio di pasticceria

LA  GARANZIA DI MULTICENTER SCHOOL

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Qualora, per qualsiasi ragione, ritenessi che dopo aver seguito il CORSO e  applicato le tecniche non fossi pienamente soddisfatto dei risultati ottenuti inviaci una mail entro 30 giorni e ti daremo la possibilità di seguire nuovamente il corso gratuitamente

IL NOSTRO CORSO PER PASTICCIERE è il PERCORSO CERTIFICATO e COMPLETO da seguire

per diventare UN PASTICCIERE PROFESSIONISTA in soli 6 MESI

e Aprire una tua Pasticceria di Successo (o trovare lavoro rapidamente in una pasticceria)


Anche se pensi ci voglia troppo tempo e denaro…

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Per conoscere il programma del corso, il docente, i laboratori

e decidere ADESSO di cambiare il tuo futuro

dello Sconto del 25%

PER CHI SI ISCRIVE ENTRO IL 30 SETTEMBRE

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